Med pčele proizvode med preradom nektara iz cvijeća. Proizvod je vrlo koristan - sadrži veliku količinu vitamina. Med se klasificira prema kvaliteti i porijeklu.
Instrukcije
Korak 1
Osoba vadi med iz košnice, gdje pčele beru proizvod pogodan za upotrebu. Prije uklanjanja saća potrebno je osigurati da li su neki od njih zapečaćeni šipkom. Zaptivanje saća pčelama jasan je znak da je med spreman.
Korak 2
Proizvod se obično uzima u večernjim satima. Okviri se pažljivo uklanjaju iz košnice, u kojoj se nalaze saće, a zatim se okviri ugrađuju u posebnu posudu.
Korak 3
Iz ispunjenih okvira pumpanje se vrši pomoću ekstraktora meda. Trake se čiste od voska, saće se tiska pomoću posebnog noža. Okvir, spreman za crpljenje, ugrađen je u usisavač meda. Ispumpani med ulijeva se u staklene, drvene ili emajlirane posude.
Korak 4
Dobiveni med ljudi koriste za pripremu hrane i medicinske svrhe. Čovječanstvo koristi proizvod više od 6000 godina. U medicini se med koristi za liječenje širokog spektra bolesti, od gastrointestinalnih problema do zacjeljivanja rana oblozima.
Korak 5
Med obrađen pčelama je gust, ljepljiv i vrlo sladak. Sadrži nekoliko vrsta šećera, uključujući dekstrozu i fruktozu. Okus proizvoda ovisi o cvjetovima s kojih je sakupljen polen. Tu je i umjetni med, dobiven preradom saharoze i dodavanjem dodatnih aroma. Veštački proizvod se dobija od šećera, kukuruza, lubenice, dinje, pulpe povrća i voća. Za bojanje koristite listove čaja, šafran ili lišće kantariona.
