Kukuruz je popularna biljka žitarica. Smatra se žitaricom bez otpada, jer se svi njeni dijelovi: žitarice, vlakna, stabljike, klipovi, klipovi, listovi klipa koriste u mnogim industrijskim područjima.
Kukuruz je visoko kultivirana biljka koja nije sposobna za divljanje. Biljka je sasvim zasluženo dobila ime "kraljica polja". Svojevremeno, po naredbi sovjetskog vođe Hruščova N. S. većina popularnih usjeva u zemlji, uključujući raž i pšenicu, zamijenjena je kukuruzom.
Područja primjene "kraljice polja"
Priroda je čovječanstvu poklonila neprocjenjiv dar u obliku jedinstvene žitarice koja ima korisna svojstva u ušima sa žitaricama, vlaknima, lišćem i stabljikom. Područja primjene "kraljice polja" uključuju:
- prehrambena industrija i kuhanje;
- papirna industrija;
- farmaceutska i medicinska oblast.
U kuhanju se zrna kukuruza koriste u pripremi velikog broja naziva prvih i drugih jela, kao i za proizvodnju brašna i maslaca. Kukuruzni griz i brašno osnova su za mnoge vrste pekarskih proizvoda, žitarica i pudinga koji se preporučuju trudnicama i dojiljama. Kukuruz u konzervi koristi se u raznim salatama.
U papirnoj industriji papir za maramicu proizvodi se od sredine stabljike. A cijela stabljika koristi se za proizvodnju građevinskih i ambalažnih materijala. Kukuruzni stupovi se koriste kao materijal za furfural, otapala, karton, ekološki prihvatljiva goriva, sastav za čišćenje metalnih dijelova, pa čak i oksalne kiseline.
Ljekovita svojstva kukuruza
Jedinstvena žitarica bez otpada odlikuje se nizom ljekovitih i korisnih svojstava, među kojima se mogu izdvojiti sljedeće:
- poboljšanje stanja kože i vida;
- efikasno rješenje problema povezanih s probavom;
- izvrsno profilaktičko sredstvo za razvoj raka debelog crijeva, dijabetesa, gojaznosti, ateroskleroze, kao i za nesanicu i depresiju;
- jačanje nervnog, imunološkog i kardiovaskularnog sistema tijela;
- jačanje zuba;
- uklanjanje različitih problema sa jetrom, žuči i mokraćnim mjehurima (karakteriziranim diuretičkim i holeretskim efektima);
- čišćenje organizma od toksina i viška holesterola;
- rješavanje bolova u zglobovima;
- pružanje efikasne pomoći u liječenju prostatitisa.
Kukuruz se takođe široko koristi u dijetalnoj ishrani. "Kraljica polja" izaziva istinsko divljenje čitavog čovječanstva.
