Kukuruz je jedna od zdravih žitnih kultura koja ima nežni slatkasti ukus i posebnu aromu. Međutim, kupujući ga od nesavjesnih prodavača, umjesto ukusnog jestivog kukuruza možete dobiti redovni kukuruz za hranjenje. Zato, kako se ne biste prevarili, obratite pažnju na sledeće karakteristike razlikovanja.
Instrukcije
Korak 1
Poznato je da je stočni kukuruz izravni potomak divljeg kukuruza. Kasnije se na njenoj osnovi dobivala hrana. Zbog činjenice da je krmni kukuruz manje izbirljiv i daje dobre umjerene klime i oplodnje tla, cijena je mnogo jeftinija. Hrana, međutim, zahtijeva poseban temperaturni režim i njegu. Najprikladnija temperatura za nju je 20-27 stepeni danju i 14 noću.
Korak 2
Za razliku od jestivog kukuruza, koji ima debele i kratke klasje s velikim, napuhnutim zrnima svijetložute boje, krmni kukuruz raste u dužinu, a boja njegovih zrna zasićena je jarkim bojama žute i narančaste. Uz to, krmna zrna kukuruza su žilava i neukusna, a jestiva zrna kukuruza, čak i sirova, mekana su i slatkasta.
Korak 3
Što se tiče blagodati za ljudsko tijelo, krmni kukuruz nije štetan, ali uživat ćete malo uživanja zbog potpunog nedostatka okusa. Kuhanje traje 2-3 sata, 100 grama kuvanog kukuruza sadrži 120 kalorija. S druge strane, jestivi kukuruz je vrlo sladak. Kuhanje traje 10-30 minuta. U 100 grama kuvanog kukuruza sadrži 180 kalorija. Uz to, sadrži ogromnu količinu proteina neophodnih za održavanje zdravlja ljudskog tijela.
Korak 4
Jestivi kukuruz uzgaja se isključivo za ljude, u svrhu pripreme raznih jela. Upravo se ova vrsta kukuruza naknadno prodaje u prehrambenim prodavnicama u limenkama. Stočna hrana je prilično pogodna za prehranu ljudi, ali obično se uzgaja za ishranu stoke.
Korak 5
Na osnovu gore navedenog, može se napraviti mala lista prepoznatljivih karakteristika stočnog kukuruza:
- duguljasto uho;
- žuto žute, narandžaste zrna;
- zbog tvrdoće zrna dugo se kuha;
- neukusno.
