Lako je izmjeriti težinu proizvoda bez posebnih uređaja. Glavna stvar je pažljivo razmotriti što je pri ruci i rezultat se može dobiti prilično precizan. Stoga, ako nemate posebne kuhinjske vage, a recept morate poštovati do grama, nemojte paničariti, već samo počnite mjeriti.
Neophodno je
Mjerni stol, proizvodi, posuđe
Instrukcije
Korak 1
Najlakši način je koristiti posebnu mjernu tablicu. Možete ga lako pronaći u kuharici ili na specijaliziranim web lokacijama na Internetu. Nudi prosjek datog proizvoda u žličici, žlici, desertnoj žlici, čaši i zdjeli. Tako se, na primjer, prema ovoj tablici, 5 g obične vode stavi u žličicu, 18 g u blagovaonicu i 200 u fasetiranu čašu napunjenu do vrha. Samo odaberite proizvod koji vam treba i izračunajte koliko potreba za određenim priborom za jelo …
Korak 2
Ako dugi matematički proračuni i naporan proračun nisu za vas, upotrijebite ruku. Na primjer, dugo se računalo da je 100 g mesa ili ribe komad veličine ženskog dlana. Ako je kuhar muškarac, onda može sigurno dodati još 50 g za izračun. Dio žitarica, veličine šake, težit će 200 g. Inače, princip ruke koristi se pri izračunavanju potrebnog dijela za zdravu prehranu. Morate jesti 4-6 puta dnevno u obrocima veličine dlana.
Korak 3
U nekim slučajevima su posebna jela sa graduiranim maturama pogodna za mjerenja. Na nekim čašama možete pronaći oznake za nekoliko proizvoda odjednom - brašno, šećer, vodu i sol. Isto vrijedi i za posude za kuhanje i zdjele.
Korak 4
Težinu proizvoda možete izračunati na osnovu kontejnera s kojim radite. Dakle, ako odaberete posudu kapaciteta 250 g, a trebate izvagati oko 50 g proizvoda, onda ukupan broj grama posude jednostavno podijelite sa potrebnom. Zatim mentalno odredite dijelove čaše jednake dobivenoj figuri, a zatim izvažite proizvod. Međutim, imajte na umu da težina različitih proizvoda također ovisi o postojanosti i gustini polaznog materijala. Stoga ova metoda vaganja nije prikladna za sve proizvode.
Korak 5
Druga opcija je da se jednostavno sjetite koliko je hrane potrebno. Jedna od prednosti ove metode je što se memorija vrlo dobro trenira. Međutim, ako se ne oslanjate previše na svoju memoriju, onda je najbolje osigurati se nekom drugom alternativnom metodom vaganja proizvoda.
