Flora u tundri nije previše raznolika. Stoga su životinje, pokušavajući se prilagoditi surovim uvjetima sjevernog postojanja, davno prešle na "pašnjačku" hranu, tražeći i jedući mahovine i lišajeve. Jedan od važnih elemenata prehrane sobova je lišaj.
Yagel - "jelenska mahovina"
Jagela često nazivaju "jelenskom mahovinom", iako po svojoj prirodi nije takav, već pripada grupi lišajeva, rodu Kladonia. Ovaj lišaj raste, po pravilu, u tundri, preferirajući suho i otvoreno okruženje. Jedno od glavnih svojstava sobova lišaja je izuzetno velika otpornost na mraz. Međutim, može se ukorijeniti u toploj klimi.
Lišaj raste prilično sporo, samo nekoliko milimetara godišnje. Stoga, nakon ispaše sobova koji aktivno jedu ovaj lišaj, ponekad trebaju godine ili čak desetljeća da se obnove pašnjaci. Ovo je vrijeme potrebno da se u tundri ponovno formira razgranat i grmolik rast lišaja.
Po izgledu, sob lišajevi podsjećaju na sastav isprepletenih najfinijih niti i ćelija. Ovaj premali grm nazvan je "jelenska mahovina" samo zato što tijekom oštre zime hrani sobove koji iverice pouzdano pronalaze pod snijegom, vođeni specifičnim mirisom. A drugi stanovnici tundre, na primjer, lemingi, ne smatraju sramotnim jesti lišajeve sobove.
Yagel se vrlo lako prilagođava surovim uvjetima tundre, uspješno se natječući s drugim vrstama vegetacije, na primjer s mahovinom. Lišaj snažno raste između grmova mahovine i često zaklanja sunčevu svjetlost, bez koje se mahovina ne može dobro razviti. Kao rezultat, šikare mahovine predaju se pod pritiskom irvasa lišaja, ustupajući im ogromne teritorije.
Gdje se koristi irvas lišaj
Yagel se široko koristi u narodnoj medicini, jer ima izražena antibiotska svojstva. Neneci i drugi autohtoni stanovnici sjevera često koriste taj lišaj za proizvodnju napitaka. Poznati su i eksperimenti sa sobovim lišajevima u polju kulinarstva - od njega se prave posebne vrste kruha i umaci koji se takođe dodaju slatkišima.
Ali najčešće sobovi hrane sobove čineći lavovski dio prehrane ovih nepretencioznih životinja zimi. Jedna od blagodati lišaja je što životinjama omogućava da se riješe crijevnih parazita. U nekim regijama Norveške grančice sobova lišaja daju se kao dodatna hrana domaćim životinjama: ovcama, kravama i svinjama.
Suhi lišaj teško je pokupiti jer su njegove grane vrlo lomljive. Obično se sakupljanje sirovina vrši nakon jake kiše. Zatim se lišaj temeljito osuši, nakon čega se može čuvati gotovo neograničeno vrijeme bez oštećenja i truljenja. Lišajevi namijenjeni hranjenju životinja prethodno se namoče u blago posoljenoj vodi i dodaju u tradicionalnu hranu. Hranjiva vrijednost ovog prihranjivanja je vrlo visoka.
