Biljka zvana žutika rasprostranjena je u evropskom dijelu Rusije, uglavnom na Krimu i Kavkazu. Ovaj nezahtjevni grm otporan je na sušu i mraz.
Instrukcije
Korak 1
U stara vremena tradicionalna medicina koristila je voće, cvijeće, koru, lišće i korijenje žutike za pripremu biljnih pripravaka. Trenutno se koriste samo plodovi, lišće i korijenje. Cvijeće žutike popularno je kod pčela, iako je miris ovog cvijeća specifičan, pa čak i neugodan. Pčele sakupljaju veliku količinu nektara sa grmova žutike, a med od žutike ima ljekovita svojstva, ima žutu boju i specifičan miris i ukus.
Korak 2
Plod žutika je svijetlocrvena, duguljasta, kisela bobica specifičnog okusa. Jedu se svježe, u kompotima, pekmezu, kisele. Mogu se koristiti kao lijek za poticanje apetita, utaživanje žeđi. Plod žutike možete koristiti kao sredstvo za snižavanje tjelesne temperature, uz povišenu temperaturu za ublažavanje stanja. Žutika se koristi kao sredstvo za poboljšanje cirkulacije krvi i kao choleretic. Kolekcije sa dodatkom žutike efikasne su kod holecistitisa i holangitisa. Često se koristi u medicini, plodovi žutike kao protuupalno, hemostatsko sredstvo. U narodnoj medicini Transbaikalije žutika se smatra dijaforetskim i adstringentnim sredstvom.
Korak 3
U Uzbekistanu se žutika smatra lijekom za neurasteniju, bolesti srca i kao fiksator. U Francuskoj je žutika službeno priznata kao lijek i koristi se kao baktericidno, antihipertenzivno sredstvo protiv groznice i koristi se kao stimulans probavnog sustava. Preparati od žutike koriste se u Engleskoj kao hemostatik, posebno efikasan kod unutrašnjih krvarenja. Bobice se koriste za liječenje akutnih gastrointestinalnih bolesti praćenih proljevom i povraćanjem. Žutika i pripravci od nje vrlo su popularni u Poljskoj, ali tamo daju prednost raznim dekocijama, infuzijama i tinkturama od lišća žutike.
Korak 4
U veterinarskoj industriji najčešće se koriste tinktura i infuzija lišća žutike. Glavna farmakološki aktivna supstanca žutike je alkaloid berberin. Nalazi se u svim dijelovima biljke, osim u cvijeću i zrelim bobicama. Umjesto toga, zrele bobice sadrže mnogo organskih kiselina: limunsku, vinsku, jabučnu. Bogato zrelim bobicama i sadržajem pektina i supstanci sličnih holinu, šećerima i vitaminima. Prije je žutika bila raširenija i rasla je sveprisutna, no tada je otkriveno da je ovaj grm domaćin i nosilac gljivične hrđe, opasnog parazita svih žitarica. Od tada je u blizini polja istrebljen i uzgaja se samo kao ukrasna biljka.
