Istorija upotrebe rogova marala stara je oko dvije hiljade godina. Danas se na njihovoj osnovi proizvode mnogi lijekovi, u obliku tableta i u obliku praha, kao i brojni dodaci prehrani. Svi ovi proizvodi su u velikoj potražnji.
Rogovi marala i njihova vrijednost
Rogovi se nazivaju rogovima jelena u periodu njihovog godišnjeg rasta, koji se poklapa sa sezonom rutine. U tom periodu dobijaju cjevastu strukturu, pune se krvlju i prekrivaju tankom baršunastom kožom s kratkom mekom kosom.
Stanovnici azijskih zemalja od pamtivijeka su mladi narod jelena koristili u narodnoj medicini. Još u 12. stoljeću Kina je počela uzgajati jelene roga kao domaće životinje.
Na Altaju od kraja 19. vijeka postoji zasebna grana privrede koja se naziva uzgoj maralnih rogova.
Vrijednost rogova marala posljedica je ogromne količine hranjivih sastojaka koje sadrže. Sa naučne tačke gledišta, ovo je teško objasniti. Ali vrijedi uzeti u obzir da crveni jelen živi u jedinstvenim ekološkim uvjetima na Altaju, a tijekom razdoblja rutanja organizam jelena proizvodi do 25 kg koštanog tkiva. To zahtijeva stres svih tjelesnih sistema, što dovodi do visoke koncentracije biološki aktivnih tvari. Uz to, prehrambena baza ove vrste jelena uključuje najcjenjenije ljekovite biljke, na primjer zlatni korijen.
Također ne treba zaboraviti da su i jelenski rogovi i ljudi toplokrvni organizmi, a to doprinosi boljoj asimilaciji preparata na životinjskoj osnovi od strane ljudi.
Danas se rogovi široko koriste za održavanje snage, mladosti i zdravlja. Po sadržaju ljekovitih svojstava u njima su usporedivi samo sa ginsengom i u samom su vrhu korištenih lijekova.
Način dobivanja rogova
Ranije se prakticirala varvarska tehnika rezanja rogova s još živog marala. Koristili su ga uglavnom krivolovci. To je objašnjeno činjenicom da rogovi divljeg marala sadrže više hranjivih sastojaka od marala uzgojenog u zatočeništvu. To je bilo zbog nemogućnosti ponovnog stvaranja uslova za stado koji su što bliži prirodnim.
Međutim, s vremenom je to postalo moguće. Velike kopnene površine dodijeljene su uzgoju marala ograđivanjem visokoproduktivnih pašnjaka raznim pašnjacima.
Rogovi se beru na brojne načine. Među njima prevladavaju tri, posebno ona koja čuvaju sve hranjive sastojke sirovine.
Prvi način je tradicionalan. Sastoji se od sušenja na zraku s međuvremenim oparenjem kako bi se spriječilo mikrobno i parazitsko zagađenje. To je najčešće. Oni su ti koji vade sirovine za proizvodnju lijeka "Pantoprost".
Sušenje zamrzavanjem na niskim temperaturama i vakuumsko sušenje se takođe široko koriste.
