Kućni separator za mliječne proizvode omogućit će vam maslac i kremu kod kuće. Trajnost i higijena postupka odvajanja ne ovise samo o poštivanju pravila za upotrebu uređaja, već i o ispravnom izboru.
Instrukcije
Korak 1
Prije nego što kupite separator, uzmite u obzir količinu mlijeka na farmi i odredite koji vam kapacitet treba. Većina mašina na tržištu mogu preraditi pedeset ili osamdeset litara mlijeka na sat. Jednostavni separatori se u pravilu kupuju za farme s najviše tri krave. Vlasnici velikih farmi trebat će produktivnije jedinice.
Korak 2
Separatori za mlijeko podijeljeni su u dvije vrste: ručni i električni. Neosporna prednost ručnog separatora je rad bez upotrebe električne energije sa istim stepenom pročišćavanja mlijeka od masti kao u električnom analogu. Ovo drugo, pak, ne zahtijeva primjenu fizičkog napora. Međutim, motor takvog uređaja, osjetljiv na padove napona u mreži, može otkazati. Što se tiče performansi, ručni i električni uređaji se ne razlikuju puno među sobom. Oni, podjednako okrećući zdjelice, izvode i do deset hiljada okretaja u minuti.
Korak 3
Pri odabiru ručnog separatora, uzmite u obzir od kojeg je materijala napravljen. Vjeruje se da je metalni uređaj jači, ali pravilnim rukovanjem separator od kvalitetne plastike trajat će jednako dobro. Pored toga, ručni metalni separator možda neće biti vrlo prikladan.
Korak 4
Drugi važan parametar je veličina posude. Većina modela ima kapacitet jednak pet i po litara. S obzirom da je kapacitet separatora osamdeset litara na sat, postaje jasno da će mlijeko trebati dodavati svake četiri minute. Zbog toga je poželjna mašina kapaciteta posude od dvanaest litara.
Korak 5
Pri odabiru električnog separatora, obratite posebnu pažnju na motor. Mora biti pouzdan, izdržljiv i otporan na prenaponske napone u mreži. Poželjno je da uređaj bude opremljen posebnim sistemom zaštite.
