Ovo drvo, prvenstveno povezano sa drevnom Grčkom, gotovo je ikonično. Sjeme je u svim vrstama praktički isto po izgledu, a same se vrste ne razlikuju puno.
Sjeme lovora
Lovor je dvodomna biljka, cvjetovi na pojedinim stablima su mali, stambati, s jednostavnim perianthom od 4 zelenkasto-žute latice i sakupljeni su u aksilarnim cvastima od 6-12 komada. Na ostalim stablima cvjetovi su samo tučak, manji su od staničnih i sakupljaju se u pazušcima listova 3-4 komada.
Lovor ima velike ovalne sjemenke, plavo-crne, sočne i mirisne, dosežu 2 cm dužine i imaju tanku mesnatu opnu. Ova ljuska štiti sjeme od preranog klijanja, isušivanja i oštećenja. Sjeme svih lovora, uključujući lovor plemeniti, ne podnosi isušivanje, stoga njihov kapacitet klijanja traje obično 2-3 mjeseca uz redovno skladištenje, a produžava se do 5 mjeseci ako se sjeme čuva u hladnoj i vlažnoj sobi.
Prije sjetve sjemena moraju se osloboditi ljuske, jer će u njoj dugo klijati, a klice će slabiti. Najbolje je sijati u odvojene posude, čija je zapremnina najmanje 1 litra, a u toplim zemljama sije se direktno u zemlju, na stalno mesto rasta. Sjeme se pojavljuje u pravilu od početka aprila do kraja avgusta, ali neka mogu klijati u januaru. Ako u tom periodu bude jakih mrazeva, sadnice lovora neizbježno će uginuti.
U zatvorenom cvjećarstvu biljke se drže na temperaturi blizu 10 ° C, iznoseći ih vani u proljeće i ljeto. U prvoj godini sadnice uzgojene iz sjemena dobro se snalaze bez dodatnog gnojidbe, ali već od druge godine života neophodna su mineralna gnojiva. Lovor je prilično nepretenciozan i nije previše izbirljiv u pogledu vrste tla, počinje ga boljeti samo od prekomjerne vlage.
Primjena
Svježi i osušeni listovi lovora koriste se kao začin. Suho voće dio je praha lovora, koji je koncentrirani ekstrakt esencijalnih ulja lovora.
Lovorov list koristi se u kuhanju, za marinade, čorbe i ribu od nestrpljenja, nezamjenjiv je, kao i za umake, supe, kuhano meso. Položite lovorov list s računanjem 1 lista srednje veličine na litar tečnosti. Stavite ga u posudu 5 minuta pre kuvanja. Lovor u prahu dodaje se gotovim jelima.
Poznata je i primjena lovora u medicini. Ova biljka je diuretik i adstringent, poboljšava apetit i pomaže probavi. Aromatične hlapljive supstance lovora potiskuju aktivnost tuberkuloznog bacila i povećavaju imunitet. Pasta od zdrobljenog lišća i sjemena nanosi se na opekotine, posjekotine i rane, jer lovor ima svojstva zacjeljivanja rana.
