Ambrozija je sjevernoamerička biljka koja se u drevnoj Heladi zvala "hrana bogova". Pre dva veka ovu biljku je sa istim poštovanjem okarakterisao poznati naučnik Karl Linnaeus. Ali sada je to postala pošast za poljoprivredne radnike, kao i ljude s alergijama.
Ambrozija se dijeli na tri vrste: višegodišnja, pelin i tripartit. Ambrozija se nalazi u mnogim zemljama širom svijeta. Na teritoriji Rusije biljku predstavljaju dvije vrste: tripartit i pelin. Sve vrste ambrozije prepoznaju se kao korov i nazivaju karantenom.
Zašto je ova biljka opasna? Prije svega činjenicom da, snažno se razvijajući i u nadzemnom i u podzemnom dijelu, snažno suzbija gajene biljke. Uz to, ambrozija može jako isušiti tlo, trošeći puno vode. Takođe doslovno izvlači sve minerale iz plodnog sloja, ne ostavljajući ništa drugim biljkama. Zbog toga je ambrozija toliko opasna na poljima sa žitaricama, međurednim usjevima i mahunarkama. Brzo prerastajući raž, pšenicu, ječam i druge usjeve, on ih „začepljuje“, smanjujući ili čak potpuno poništavajući žetvu. Ambrozija je opasna čak i za tako moćnu biljku kao što je suncokret.
"Hrana bogova" nije pogodna ni kao hrana životinjama. Njegovi listovi sadrže gorka esencijalna ulja, a kvaliteta sijena i krme onečišćene ambrozijom primjetno je smanjena.
Ambrozija takođe predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje. Polen ove biljke uzrokuje peludnu ambroziju, zbog čega su neki ljudi čak prisiljeni preseliti se u područja gdje je ambrozija rjeđa. Biljka oslobađa štetni polen, sama trava može doseći dva do tri metra visine, period cvjetanja proteže se na nekoliko mjeseci - od maja do septembra. Djeca često pate od alergije na polen biljaka, čak je bilo slučajeva smrti.
U raznim zemljama se na nivou vlade razvijaju metode borbe protiv ambrozije. Biološki naučnici angažirani su na ovom problemu, posebni timovi ljudi pročešljavaju to područje kako bi otkrili i uništili šipražje ove biljke. Na primjer, u Švicarskoj, svako ko iznenada vidi barem jedan grm ambrozije, mora to odmah prijaviti lokalnoj službi za zaštitu okoliša. A u Berlinu lokalno stanovništvo ručno uništava svaki grm korova, riješivši se nekoliko miliona biljaka. Italija, Francuska i Mađarska, nažalost, već su izgubile u borbi protiv ambrozije.
Na teritoriji Rusije koristi se niz hemikalija za suzbijanje ovog korova. Koriste se i efikasne agrotehničke metode: usjevi se na poseban način izmjenjuju u plodoredu, obradi tla, njezi usjeva i provodi se stvaranje "ugarnih" polja.
Sjeme ambrozije podnosi najnepovoljnije uslove i može se proširiti na udaljena područja metodama poput uvoza žitom, sijenom ili slamom, otpadom od prerade sjemena, krmnom smjesom, sadnicama itd.
Uzimajući u obzir sve gore navedene karakteristike, u modernoj je stvarnosti, nažalost, teško ambroziju nazvati "hranom bogova", za nju je prikladnija definicija "vražje prašine".
