Badem je malo drvo ili grm podvrsta badema iz roda šljive, koje pripada porodici Rosaceae iz reda Rosaceae. Zapravo su bademi koštičavo voće, a ne orašasti plod, kako mnogi vjeruju.
Porodicu Pink odlikuje neverovatno lijepo cvetanje. U proljeće možete promatrati parkove i vrtove uronjene u bijelo i ružičasto cvijeće, a u ovo vrijeme cvjetaju trešnje, kajsije, breskve, šljive, trešnje, jablane, dunja, kruške, pepeo i, naravno, bademi. Ove voćke pripadaju porodici Pink. Naravno, raznolikost ove porodice nije ograničena na navedena drveća, jer broji oko 3 hiljade različitih vrsta. Porodica Pink uključuje ne samo drveće, već i raznovrsno grmlje i grmlje (glog, šipk, maline, trnje, kupine), pa čak i zeljaste biljke (gravilat, peterac, jagode).
Ove biljke u porodici kombiniraju osobine strukture cvijeća. Svi cvjetovi imaju dvostruki perianth, čašku uvijek čini 5 sraslih čašica, a vjenčić se sastoji od 5 slobodnih latica. Broj prašnika u ružičastim bojama premašuje 11, dok broj tučaka može biti različit, na primjer, u višnji je jedan, a u malini - nekoliko. Ružičasti cvjetovi mogu biti pojedinačni ili sakupljeni u cvasti. Cvjetovi trešnje sakupljaju se u kišobranima, cvjetovi jabuka i redova - u štitovima, ptičje trešnje - četkama. Cvjetovi badema su pojedinačni, prečnika dostižu 2,5 cm, bijeli su ili svijetlo ružičasti. Imaju brojne prašnike, ali samo jedan tučak. Cvjetne vjenčiće mogu biti crvene ili ružičaste. Zanimljiva karakteristika badema je njihovo rano cvjetanje, najčešće cvjetovi procvjetaju prije nego što se pojave listovi.
Plodovi porodice Rose mogu biti vrlo različiti. Na primjer, slatke trešnje, šljive, breskve, trešnje ili bademi imaju jednostavnu koštunjaču, kupine i maline imaju kompozitnu koštunicu, a stabla dunje, kruške i jabuke tvore više sjeme sočno voće.
Plod badema je suhi, baršunasto-pubertetni ovalni monosvoj sa zelenim kožnatim mesnatim perikarpom koji je nejestiv. Kad je sazreo, perikarp se lako odvaja od same kosti. Upravo se te kosti smatraju "bademima". Sadrže masna ulja (do 60%), proteine (30%), vitamine, sluz, bojila - likopen, karoten, karotenoide i druga, te esencijalno ulje (oko 0,7%), koje je odgovorno za nježan, bogat miris.
Bademi obično rastu u skupinama od 3-4 jedinke, koje se nalaze na udaljenosti od 5-8 metara jedna od druge. To je vrlo svjetloljubiva biljka koja je izuzetno podnošljiva na sušu zbog izuzetno razvijenog korijenskog sustava.
