Mnogi narodi imaju tradiciju obilježavanja mrtvih, a njegova povijest seže stoljećima unatrag. Postoje određene tradicije i rituali svojstveni obilježavanju čiji odjeci još uvijek žive.
Zašto se sjećaju
Pogrebne tradicije različitih naroda, koje su se razvijale tokom stoljeća, različite su, ali ih ujedinjuje jedno - vjera da za ljudsku dušu zajedno sa smrću započinje drugačiji život. Zbog toga se uvijek poklanjala velika pažnja ne samo sahrani, već i kasnijoj komemoraciji.
U kršćanstvu je uobičajeno da se toga sjećaju nekoliko puta: na dan sprovoda, deveti i četrdeseti dan. To je zbog iskušenja duše u zagrobnom životu.
Na dan sahrane, svi prisutni na sahrani pozvani su na spomen objed. Buđenje se može organizirati kod kuće, ali danas mnogi ljudi više vole iznajmiti kafić ili restoran. Jela poslužena za stolom igraju važnu ulogu u spomen obedu. Za hrišćane od davnina glavno spomen jelo bila je kutia (ili sochivo) - jelo koje se sastojalo od kuhane pirinča, meda, oraha i grožđica.
Zrna koja ulaze u kutju služe kao vrsta novog života koji čeka pokojnika. Važna stvar je posvećenje ove hrane u hramu prije početka komemoracije. Ne mora biti obilje jela na spomen stolu. Međutim, tradicionalno se poslužuju hladni zalogaji i razna pića.
Tužna gozba
Prije ulaska u prostoriju u kojoj će se održati spomen večera, običaj je da svi koji su bili na groblju operu ruke. Potom su gosti pozvani za stol s riječima: "Molim vas podijelite našu tugu." Uobičajeno je da jedno jelo ostane prazno za stolom. Mesto desno od njega zauzima domaćica ili domaćin spomen večere.
Spomen-obrok započinje čitanjem "Oče naš" jednog od bliskih rođaka preminulog, a zatim svi prisutni u lijevoj ruci uzmu šaku želea na komemoraciji. Obično završi obrok. Toči se u čaše za sve prisutne. Na nekim lokalitetima palačinke s medom također su tradicionalno spomen jelo. Uobičajeno ih je jesti odmah nakon kutije. Ostatak jela poslužuju se prema nahođenju domaćina.
Tokom spomen-obroka potrebno je poštovati bonton: nemojte glasno razgovarati ili se smijati. Svi razgovori za stolom trebaju biti posvećeni pokojniku, sjećanjima na njegov zemaljski život. Nije uobičajeno zahvaljivati za spomen obrok. Ostatak hrane dijeli se gostima kako bi se mogli sjećati pokojnika kod kuće. Kutya se ne može baciti. Za sljedeću komemoraciju - 9. i 40. dana - pozvani su najbliži i rođaci.
Ali najvažnije obilježavanje preminulih odvija se, naravno, u crkvi.
