Potočarka je danas postala vrlo popularna zbog svojih blagotvornih svojstava i jednostavnosti pripreme. Ove smiješne izdužene stabljike s jarko zelenim okruglim listovima sadrže ogromnu količinu vitamina i minerala i izvrsne su kako za ukrašavanje jela na vašem stolu, tako i kao sastojak salata i priloga. Uzgoj potočarke kod kuće mnogo je jednostavniji nego što bi se moglo činiti na prvi pogled. Dovoljno je pokazati malo strpljenja i pričekati malo.
Potrebno
Posuda za uzgoj sadnica, hranjivo tlo "Universal" ili "Povrće", voda, sjeme zelene salate
Instrukcije
Korak 1
Kupite sjeme potočarke iz trgovine. Najbolje je to učiniti u trgovini, jer ćete samo tamo imati priliku provjeriti datum isteka serije i odabrati tačno vrstu salate koju želite. Za uzgoj kod kuće najbolje je koristiti nepretenciozne sorte poput "uskolisnih", "širokolistnih", "kovrčavih", "standardnih" ili bilo kojih drugih čija poljoprivredna tehnologija omogućava uzgoj na prozorskoj dasci. U posudu sipajte 8-10 cm zemlje i, ako je potrebno, malo je navlažite. Plodno tlo je obično već mokro, ali događa se da presuši. U tom slučaju zalijte zemlju u posudi i pustite da odstoji neko vrijeme da potpuno upije vlagu.
Korak 2
Saditi potočarku najbolje je u jesen ili rano proljeće. Za jesensku sadnju pogodan je septembar, za proljetnu sadnju - kraj februara ili početak marta. Sjeme je potrebno sijati gustim tepihom, tako da se sadnice uzdižu u jednu ukupnu masu, bez stvaranja ćelavih mrlja i praznih prostora. Za mladice potočarke održava se sljedeća učestalost sjetve: 2 grama sjemena na 10 cm2. Sloj tla na kojem sjetite mora biti zbijen; za to prvo dlanom natapajte površinu. Preko sjemena prelijte sloj zemlje nešto manji od 1 cm i također lagano natapajte. Imajte na umu da tlo ispod sjemena mora biti čvrsto da bi se korijenov sistem bolje razvijao. Zemlja koja pokriva sjeme ne bi smjela ometati njihovo klijanje i biti preteška i tvrda.
Korak 3
Potočarka preferira hladne dijelove stana s dobrim osvjetljenjem. Stavite svoj kontejner u sobu u kojoj je temperatura 10-12 stepeni na sjevernom ili sjeverozapadnom prozoru. Viša temperatura za sadnice je nepoželjna. Dok se prve mladice ne pojave iznad površine tla, posuda sa zemljom može se staviti na tamno mjesto. Obično se pojavljuju izdanci tjedan dana nakon sjetve, a ponekad i ranije. Odmah nakon toga, spremnik mora biti instaliran na prozorskoj dasci. Zapamtite da salatu obilno zalivate kako bi mogla brzo rasti i ostati sočna i mesnata.
