Klice biljaka postaju sve raširenije kao hrana i ljekovita hrana. Mnogo je napisano o prednostima hranjivih sastojaka aktiviranih tokom klijanja i o njihovoj asimilaciji. Ali postoje i kritike o opasnostima koje vrebaju od upotrebe klijavih usjeva. Stoga pristupite uzgoju bilo kojih sadnica odgovorno kako bi zdravstvena zaštita bila što potpunija.
Potrebno
Zrno, kalijum permanganat, posuđe za pranje, ravna posuda za klijanje, gaza, čista voda
Instrukcije
Korak 1
Odaberite usjeve za klijanje. Pogodne su gotovo sve vrste mahunarki (grah, grah, soja, grašak, sočivo, lucerna), žitarice (raž, pšenica, zob, heljda), kao i rotkvica, rotkvica, piskavica i lan. Klice pšenice smatraju se najuravnoteženijim u pogledu hranjivih sastojaka, ali mineralni sastav i ljekovita svojstva razlikuju se za svaku kulturu.
Korak 2
Pažljivo odaberite seme za klijanje. Nije bitno o kakvom se zrnu radi, ali ono mora biti visokokvalitetno: bez mrlja, deformacija, a još više bez ljepote i insekata. Odaberite mjesto otkupa žita - bolje je to učiniti u ljekarnama i specijaliziranim prodavaonicama, jer se zrno može ukiseliti.
Korak 3
Temeljito isperite 50-100 zrna pod mlazom hladne vode. Ne uzimajte previše, tako da možete konzumirati samo svježe klice. Zatim na neko vrijeme (5-10 minuta) stavite zrno u slabu otopinu kalijum permanganata (kalijum permanganat, kalijum permanganat) radi dezinfekcije.
Korak 4
Stavite zrno u čistu posudu i napunite ga čistom, po mogućnosti taloženom vodom. Može se u potpunosti prekriti vodom. Pokriti gazom ili peškirom i ostaviti na toplom mestu. Žitarice se mogu ostaviti par sati, mahunarke preko noći.
Korak 5
Iskoreni materijal isperite kuhanom vodom. Stavite u nisku posudu - pleh, tanjir. Ispod zrna je bolje staviti dva sloja gaze, ona će bolje zadržati vlagu, ali nije potrebna. Pokrijte vrh gazom i zrno dobro navlažite kuhanom vodom sobne temperature. Sada voda ne bi trebala u potpunosti prekriti zrno, ali gornji sloj gaze uvijek treba biti mokar.
Korak 6
Ostavite posudu na toplom, sunčanom mjestu 1 do 2 dana. Pratite sadržaj vlage u gazi. Da bi se postupak ubrzao, preporuča se pokriti posudu crvenim staklom, generirano crveno svjetlo pospješuje rast zrna. Ali čak i bez stakla, nakon 12 sati zrna pšenice počinju se izlijegati, nakon još 6 sati dužina sadnica doseže 2-3 mm.
