Jedan od postulata tržišne ekonomije je da potražnja stvara ponudu. Ova ponuda se ne izražava samo u asortimanu robe koja se nudi u raznim prodavnicama, već i na tržištima čija je popularnost iz mnogih razloga.
Razlog 1. Ponuđeni asortiman
Često na mnogim tržištima u našoj zemlji možete pronaći onu robu koje jednostavno nema u prodavnicama. Na primjer, to mogu biti seoski proizvodi: mlijeko, mliječni proizvodi, neka gotova jela poput ukiseljenog povrća i, naravno, voće i povrće za koje je malo vjerojatno da će se uzgajati u stakleniku pomoću posebnih preliva koji se koriste za ubrzanje njihovog rasta.
Ponekad na pijacama možete pronaći rabljene stvari: odjeću, uređaje, predmete za domaćinstvo itd. Postoji stalna potražnja za njima, a neki se trgovci na pijacama specijaliziraju za polovne predmete: radio dijelove, računarske rezervne dijelove, odjeću itd..
U Moskvi su razna buvlja pijaca sastavni dio urbanog pejzaža stambenih područja, od kojih su neka uska specijalizacija (elektronika, rabljena oprema i još mnogo toga).
Razlog 2. Raspon cijena
U pravilu su cijene na tržištima roba sličnih onima koje se nude u trgovinama znatno niže. Stoga na tržnicama od jutra do večeri možete upoznati i penzionere i ljude s prilično dobrim primanjima, koji ne žele preplatiti plaće zaposlenih u prodavnici i njihove logističke troškove.
Postoje slučajevi kada su cijene nekih proizvoda mnogo veće nego u prodavnicama. Na primjer, sezonska hrana poput gljiva. U sezoni njihovog sakupljanja cijena može ozbiljno skočiti, jer trgovac na tržištu želi dobiti maksimalnu masnoću, dok će cijena u trgovini ostati ista, jer se gljive u trgovinama uzgajaju na industrijskoj lokaciji razmjera i u skladu s cjelogodišnjim optimalnim uvjetima rasta. Iz ovoga proizlazi da se cijena na tržištu ne može shvatiti kao minimalna cijena za dati proizvod.
Posebna vrsta tržišta su sajmovi hrane koji se periodično pojavljuju u provincijskim gradovima. Njihove cijene su obično niske, a to potiče kupce da se opskrbe hranom.
Razlog 3. Geografska dostupnost
Gotovo svako veliko stambeno područje ima svoje tržište koje se razlikuje po svojstvenom rasponu cijena i asortimanu. Velike gradske gradske žile, stajališta, metro stanice nalaze se u blizini pijaca, što opet ima pozitivan efekat na njihovu sposobnost prolaska kroz zemlju. Pijace se često pojavljuju u blizini velikih trgovačkih centara. To se posebno radi kako bi ljudi, nakon izlaska iz tržnog centra, mogli dalje kupovati izvan trgovine. I obrnuto - osoba koja dođe na tržište može i u prodavnicu. Čini se da svi pobjeđuju. Ali sporovi često nastaju između vlasnika trgovačkog centra i organizatora tržišta. Zakon, u pravilu, staje na stranu vlasnika tržnog centra i tržište je raspušteno.
Ali, nažalost, veliki promet ne znači najbolju kriminalnu situaciju oko tržišta. Često se događa džeparstvo, razvija se krađa. Stoga, prolazeći teritorijom pijace (posebno spontano nastajuće i neovlaštene), morate biti na oprezu i paziti na torbe i džepove. Ali ovo neće zaustaviti lokalno stanovništvo, kojem je tržište najbolji način za kupovinu svježih proizvoda.
